MUSEE / EAU (μουσείο / νερό) : Le musée de l'eau à Zakros, une visite et promenade sur le thème de l'hydraulique

Municipalité de Sitia – Unité régionale du LASITHI (publié en 2011 ; dernière mise à jour le 22/09/2020)

Une découverte de l'utilité des eaux captées à la source en suivant différents aménagements et notamment les moulins à eau familiaux restaurés qui jalonnent cette promenade culturelle. Construits le long de la pente, ils étaient autrefois utilisés pour moudre les grains de céréales, pour produire l'huile d'olive, pour fouler les textiles... Une visite qui s'accompagne par une présentation d'objets, d'outils et du matériel utilisés autrefois lorsque ces moulins étaient encore en exploitation.
Le musée de l'eau est ouvert en période estivale, les horaires pouvant fluctuer, il est conseillé de se renseigner en téléphonant au + 30 28430 61546.
Malheureusement, la visite libre et gratuite assurée autrefois par un guide bénévole passionné, a laissé place avec le temps à une approche plus mercantile relativisant ainsi l'intérêt d'un site bien modeste.
Accès : En venant de Palaikastro sur la route principale qui traverse le bas du village de Zakros, après la petite place, repérer à droite la taverne Neromilos. Celle-ci constitue le dernier maillon d'une série de moulins « en cascade ». Pour les visiter, il suffit de suivre le fléchage dans la ruelle montant immédiatement à droite après la taverne.

Sources : municipalité de Sitia ; musée de l'eau de Zakros ; D. KRUPA : notes et comptes rendus de visites en Crète